της δημοσιογράφουΧρύσας Ξάνθη
Ο Δήμαρχος Θήρας, κ. Νίκος Ζώρζος, μιλάει αποκλειστικά στο gnoristetinellada.gr για το νησί ηφαίστειο, τη Σαντορίνη.
Η Σαντορίνη είναι ευρέως γνωστή ως το ρομαντικό νησί, λόγω του υπέροχου ηλιοβασιλέματος και της συγκλονιστικής θέας στη Καλντέρα. Τί άλλο όμως είναι η Σαντορίνη; Για ποιούς λόγους να την επισκεφθεί κάποιος;
Η Σαντορίνη αποτελεί έναν προορισμό για όλο τον χρόνο. Με την πρωτοβουλία «Σαντορίνη προορισμός όλο τον χρόνο» που ξεκινήσαμε πριν από τρία χρόνια περίπου δηλώνουμε ακριβώς αυτό. Η πολιτιστική μας κληρονομιά, το μοναδικό γεωπεριβάλλον, δημιούργημα του ηφαιστείου, η σπουδαία λαϊκή αρχιτεκτονική, αλλά και τα μοναδικά τοπικά μας προϊόντα (κρασί, μικρόκαρπη ντομάτα, φάβα) είναι μερικά από αυτά που μπορεί να τα απολαύσει ο επισκέπτης ανά πάσα στιγμή, οποτεδήποτε μέσα στον χρόνο. Μπορεί να ανακαλύψει κανείς άλλες εξαιρετικές εμπειρίες εκτός από το ηλιοβασίλεμα και την καλντέρα, ιδίως δε ο επισκέπτης που έχει ιδιαίτερα ενδιαφέροντα.
Η Σαντορίνη είναι από τα λίγα νησιά στην Ελλάδα που έχουν τουριστική κίνηση σχεδόν όλο τον χρόνο. Κατα τη γνώμη σας, ποιός είναι ο καταλληλότερος μήνας για τουρισμό στο νησί ηφαίστειο;
Κάθε εποχή έχει τη δική της ομορφιά. Τον χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη μπορεί κάποιος να απολαύσει με ηρεμία τον τόπο.
Τα τελευταία χρόνια, τόσο η Σαντορίνη όσο και η Μύκονος, δέχονται συνεχώς μεγάλα κρουαζιερόπλοια με χιλιάδες τουρίστες. Θεωρείτε ότι οι υποδομές της Σαντορίνης «αντέχουν» τη συνεχώς αυξανόμενη κίνηση ή χρήζουν αλλαγής; Αν ναι, ποιά είναι τα σχέδια σας;
Είμαστε ένα μικρό νησί που το επισκέπτονται εκατομμύρια κόσμου κάθε χρόνο. Οι υποδομές μας πράγματι δεν αντέχουν την τόσο μεγάλη κίνηση και χρειάζονται αλλαγές και προσθήκες. Ήδη εφαρμόζουμε πιλοτικά και από το 2019 κανονικά το σύστημα berth allocation, του προγραμματισμού των αφίξεων και αναχωρήσεων των κρουαζιερόπλοιων. Παράλληλα ζητούμε από την κυβέρνηση την κατάργηση της δόμησης εκτός σχεδίου περιοχή και την ισχύ του νόμου περί κορεσμού.
Η Σαντορίνη αποτελεί έναν προορισμό για όλο τον χρόνο. Με την πρωτοβουλία «Σαντορίνη προορισμός όλο τον χρόνο» που ξεκινήσαμε πριν από τρία χρόνια περίπου δηλώνουμε ακριβώς αυτό. Η πολιτιστική μας κληρονομιά, το μοναδικό γεωπεριβάλλον, δημιούργημα του ηφαιστείου, η σπουδαία λαϊκή αρχιτεκτονική, αλλά και τα μοναδικά τοπικά μας προϊόντα (κρασί, μικρόκαρπη ντομάτα, φάβα) είναι μερικά από αυτά που μπορεί να τα απολαύσει ο επισκέπτης ανά πάσα στιγμή, οποτεδήποτε μέσα στον χρόνο. Μπορεί να ανακαλύψει κανείς άλλες εξαιρετικές εμπειρίες εκτός από το ηλιοβασίλεμα και την καλντέρα, ιδίως δε ο επισκέπτης που έχει ιδιαίτερα ενδιαφέροντα.
Η Σαντορίνη είναι από τα λίγα νησιά στην Ελλάδα που έχουν τουριστική κίνηση σχεδόν όλο τον χρόνο. Κατα τη γνώμη σας, ποιός είναι ο καταλληλότερος μήνας για τουρισμό στο νησί ηφαίστειο;
Κάθε εποχή έχει τη δική της ομορφιά. Τον χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη μπορεί κάποιος να απολαύσει με ηρεμία τον τόπο.
Τα τελευταία χρόνια, τόσο η Σαντορίνη όσο και η Μύκονος, δέχονται συνεχώς μεγάλα κρουαζιερόπλοια με χιλιάδες τουρίστες. Θεωρείτε ότι οι υποδομές της Σαντορίνης «αντέχουν» τη συνεχώς αυξανόμενη κίνηση ή χρήζουν αλλαγής; Αν ναι, ποιά είναι τα σχέδια σας;
Είμαστε ένα μικρό νησί που το επισκέπτονται εκατομμύρια κόσμου κάθε χρόνο. Οι υποδομές μας πράγματι δεν αντέχουν την τόσο μεγάλη κίνηση και χρειάζονται αλλαγές και προσθήκες. Ήδη εφαρμόζουμε πιλοτικά και από το 2019 κανονικά το σύστημα berth allocation, του προγραμματισμού των αφίξεων και αναχωρήσεων των κρουαζιερόπλοιων. Παράλληλα ζητούμε από την κυβέρνηση την κατάργηση της δόμησης εκτός σχεδίου περιοχή και την ισχύ του νόμου περί κορεσμού.
Τί προβλήματα αντιμετωπίζει αυτή τη περίοδο η Σαντορίνη;
Το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζουμε είναι ο κορεσμός, οι επιπτώσεις του οποίου φαίνονται τόσο στις υποδομές του νησιού, στην κίνηση στους δρόμους, στην κατανάλωση νερού και ενέργειας κοκ. Η πρωτοβουλία «Σαντορίνη, προορισμός όλο τον χρόνο», εκτός των άλλων, έχει στόχο να προσελκύσει επισκέπτες σε άλλη χρονική περίοδο εκτός του καλοκαιριού, τόσο γιατί πιστεύουμε ότι η Σαντορίνη μπορεί να είναι ένας χειμερινός προορισμός ελκύοντας επισκέπτες με ιδιαίτερα ενδιαφέροντα όσο και για να αμβλυνθούν τα προβλήματα από τον κορεσμό κατά τη διάρκεια του θέρους.
Οι τουριστικοί φορείς είναι σύμμαχοι στις δράσεις σας;
Εδώ στη Σαντορίνη, έχουμε καταφέρει η Δημοτική αρχή και οι επαγγελματικοί φορείς να συνεργαζόμαστε άψογα. Κοινός στόχος όλων μας είναι η ευημερία του τόπου μας.
Πιστεύετε ότι η Σαντορίνη ενδείκνυται ως προορισμός για όλα τα πορτοφόλια ή είναι για συγκεκριμένο μπάντζετ, ανάλογο της Μυκόνου;
Όσο κι αν θεωρείτε το αντίθετο, η Σαντορίνη είναι προορισμός για όλα τα «βαλάντια». Μπορεί να βρει κανείς τόσο σε λογικές τιμές αλλά και πανάκριβα καταλύματα ή καταστήματα, σε συνάρτηση πάντα με την εποχή.
Θα συνιστούσατε σε κάποιον να επενδύσει επιχειρηματικά στη Σαντορίνη; Αν ναι, πάνω σε ποιόν τομέα;
Όπως ανέφερα και πιο πάνω η Σαντορίνη είναι ήδη ένας κορεσμένος προορισμός. Σίγουρα αυτό που δεν χρειάζεται είναι ένα ξενοδοχείο ή ένα εστιατόριο ακόμη. Ο έξυπνος επιχειρηματίας θα πρέπει να κάνει μια καλή έρευνα αγοράς σε τι θα πρέπει να επενδύσει στο νησί μας.
Τα τοπικά προϊόντα της Σαντορίνης, όπως οι λευκές μελιτζάνες, η φάβα, το ντοματάκι και τα κρασιά, φημίζονται για τη γεύση τους, εξαιτίας του κλίματος και της μορφολογίας του εδάφους. Τί το ιδιαίτερο έχει το έδαφος της Σαντορίνης, που τα κάνει τόσο ξεχωριστά;
Το κρασί μας, όπως και όλα τα αγροτικά προϊόντα του νησιού μας, μεγαλώνουν και αναπτύσσονται σε ένα ηφαιστειογενές περιβάλλον που τους δίνει μοναδικά οργανοληπτικά στοιχεία και γεύση. Το ηφαιστειογενές έδαφος είναι πορώδες, πλούσιο σε τέφρα και ελαφρόπετρα (απορροφά την υγρασία της ατμόσφαιρας), ενώ είναι πλούσιο σε ανόργανα στοιχεία & μεταλλικά ιόντα, αλλά φτωχό σε οργανική ύλη. Το έδαφος και το μικροκλίμα δίνουν αυτά τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά.
Το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζουμε είναι ο κορεσμός, οι επιπτώσεις του οποίου φαίνονται τόσο στις υποδομές του νησιού, στην κίνηση στους δρόμους, στην κατανάλωση νερού και ενέργειας κοκ. Η πρωτοβουλία «Σαντορίνη, προορισμός όλο τον χρόνο», εκτός των άλλων, έχει στόχο να προσελκύσει επισκέπτες σε άλλη χρονική περίοδο εκτός του καλοκαιριού, τόσο γιατί πιστεύουμε ότι η Σαντορίνη μπορεί να είναι ένας χειμερινός προορισμός ελκύοντας επισκέπτες με ιδιαίτερα ενδιαφέροντα όσο και για να αμβλυνθούν τα προβλήματα από τον κορεσμό κατά τη διάρκεια του θέρους.
Οι τουριστικοί φορείς είναι σύμμαχοι στις δράσεις σας;
Εδώ στη Σαντορίνη, έχουμε καταφέρει η Δημοτική αρχή και οι επαγγελματικοί φορείς να συνεργαζόμαστε άψογα. Κοινός στόχος όλων μας είναι η ευημερία του τόπου μας.
Πιστεύετε ότι η Σαντορίνη ενδείκνυται ως προορισμός για όλα τα πορτοφόλια ή είναι για συγκεκριμένο μπάντζετ, ανάλογο της Μυκόνου;
Όσο κι αν θεωρείτε το αντίθετο, η Σαντορίνη είναι προορισμός για όλα τα «βαλάντια». Μπορεί να βρει κανείς τόσο σε λογικές τιμές αλλά και πανάκριβα καταλύματα ή καταστήματα, σε συνάρτηση πάντα με την εποχή.
Θα συνιστούσατε σε κάποιον να επενδύσει επιχειρηματικά στη Σαντορίνη; Αν ναι, πάνω σε ποιόν τομέα;
Όπως ανέφερα και πιο πάνω η Σαντορίνη είναι ήδη ένας κορεσμένος προορισμός. Σίγουρα αυτό που δεν χρειάζεται είναι ένα ξενοδοχείο ή ένα εστιατόριο ακόμη. Ο έξυπνος επιχειρηματίας θα πρέπει να κάνει μια καλή έρευνα αγοράς σε τι θα πρέπει να επενδύσει στο νησί μας.
Τα τοπικά προϊόντα της Σαντορίνης, όπως οι λευκές μελιτζάνες, η φάβα, το ντοματάκι και τα κρασιά, φημίζονται για τη γεύση τους, εξαιτίας του κλίματος και της μορφολογίας του εδάφους. Τί το ιδιαίτερο έχει το έδαφος της Σαντορίνης, που τα κάνει τόσο ξεχωριστά;
Το κρασί μας, όπως και όλα τα αγροτικά προϊόντα του νησιού μας, μεγαλώνουν και αναπτύσσονται σε ένα ηφαιστειογενές περιβάλλον που τους δίνει μοναδικά οργανοληπτικά στοιχεία και γεύση. Το ηφαιστειογενές έδαφος είναι πορώδες, πλούσιο σε τέφρα και ελαφρόπετρα (απορροφά την υγρασία της ατμόσφαιρας), ενώ είναι πλούσιο σε ανόργανα στοιχεία & μεταλλικά ιόντα, αλλά φτωχό σε οργανική ύλη. Το έδαφος και το μικροκλίμα δίνουν αυτά τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά.
