Κάθε χρόνο στη Σύρο αναβιώνει το έθιμο της τελευταίας Αποκριάς των Καθολικών. Στο πλαίσιο του Συριανού Καρναβαλιού «Γεώργιος Σουρής» 2018, θα πραγματοποιηθεί το Κάψιμο του Καρνάβαλου στην Πλατεία Μάρκου Βαμβακάρη στην Άνω Σύρο, την Τρίτη 20 Φεβρουαρίου 2018 και ώρα 20:00.
