Δυναμική επέκταση κάνει η Grand Hyatt στην Ισπανία αφου πρόσθεσε το δεύτερο ισπανικό ακίνητο και μόλις το πέμπτο στην Ευρώπη με το έμβλημά της.
Εικότερα, το Grand Hyatt Barcelona βρίσκεται στην Plaça de Piu XII, στη διάσημη Avenida Diagonal της πόλης και διαθέτει 465 δωμάτια, συμπεριλαμβανομένων 49 σουιτών.
Το ξενοδοχείο άνοιξε αρχικά το 1975 ως Hotel Princesa Sofia, πριν γίνει ιδιοκτησία της InterContinental τη δεκαετία του 1990.
Ανακαινίστηκε πλήρως το 2017 και ονομάστηκε Hotel Sofia Barcelona – Unbound Collection από τη Hyatt στις αρχές του 2019.
Οι εγκαταστάσεις περιλαμβάνουν δωμάτια εμπνευσμένα από την αρ ντεκό, το περουβιανό εστιατόριο Maymanta στον 19ο όροφο, το Sofia Bar & Tapas και το καφέ Philosophia.
Το ξενοδοχείο διαθέτει επίσης εσωτερική και εξωτερική πισίνα, καθώς και σπα με ατμόλουτρο και σάουνα, καθώς και 22 αίθουσες συσκέψεων, συμπεριλαμβανομένου ενός χώρου 864μ² για μεγάλες εκδηλώσεις.
Το Grand Hyatt Barcelona ενώνει το Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa στην Ισπανία, καθώς και άλλα ευρωπαϊκά ακίνητα στην Αθήνα, το Βερολίνο και την Κωνσταντινούπολη.
